MOTTAINAI KITCHEN

MOTTAINAI KITCHEN ist ein kulinarisches Readmovie. Der Film beschäftigt sich mit dem Thema der Lebensmittelverschwendung und anderen Umweltproblemen in Japan, auf der Suche nach nachhaltigen Lösungen. Der Film folgt dem Filmemacher und Foodaktivist David Gross bei der faszinierenden Entdeckung des japanischen Konzepts des “Mottainai”, er trifft lokale Köche, Wissenschaftler und Farmer während er schmackhafte Rezepte für eine “Zero Waste Kitchen Revolution” kreiert.